Πίτα με μανιτάρια! Πίτα χωρίς φύλλο και μανιταροπιτα χωρίς φύλλο λέγεται και γενικά πείτε την όπως σας αρέσει. Ναι... ! Εδώ είναι παραγγελία της πεθεράς μου που την ζήλεψε απο κάποιο πρωινάδικο! Αφού τη ζήτησε δεν γίνεται να της χαλάσω χατήρι. Δεν έχω ξαναφτιάξει όμως οπότε, ψάχνω στο web και βρίσκω διαφορες συνταγες, αντε λέω ας δοκιμάσω να φτιάξω αφού πήρα μια ιδέα.
Η δική μου εκδοχή της μανιταρόπιτας εύχομαι να σας αρέσει. Ευτυχώς και η άλλη μου μαμά έμεινε 100% ικανοποιημένη, ζήτησε και τη συνταγή !!!
Υλικά
1/2 κιλό γιαούρτι
400 γρ. μανιτάρια
4 αυγά (χτυπημένα)
8 κ.σ αλεύρι (γεμάτες)
τυρί φέτα
ανθότυρο
μισή κόκκινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Αλείφουμε με βούτυρο ένα ταψάκι και μέσα ανακατεύουμε το γιαούρτι, τα μανιτάρια, τα αυγά, το αλεύρι και την πιπεριά μαζί με τα τυριά. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει.
Απλή έτσι; Η νοστιμιά της όμως δεν περιγράφεται..
Εδώ χρησιμοποίησα φέτα και ανθότυρο γιατί και τα δυο είναι σπιτικά φτιαγμένα από την πεθερά μου, και τα αυγουλάκια από τις κοτούλες της.. Σούπερ bio η πίτα μας όμως !
Ξέρω ότι Μεγάλη Εβδομάδα οι περισσότεροι θα είστε σε νηστεία, οπότε συγνώμη που σας ξεσηκώνω. Ελπίζω να τη φτιάξετε αργότερα και να μείνετε εξίσου ευχαριστημένοι.
Ω, νοστιμιές!!! Μπράβο Ίριδα, εύκολη και γρήγορη συνταγή. Ευχαριστούμε!!!! :-)
ΑπάντησηΔιαγραφήΝα είστε καλά και σας ευχαριστώ κορίτσια μου!!! Καλή Ανάσταση εύχομαι ♡ φιλιά πολλά!!!
ΔιαγραφήΠράγματι μας ξεσήκωσες!!! Μια εβδομάδα νηστεία προσπαθώ να κάνω η δόλια και δεν μπορώ!!Όταν τελειώσει όμως θα την φτιάξω!! Σε ευχαριστούμε πολύ!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΛίλια να τη δοκιμάσεις μετά, την περηφανευομαι αλήθεια.. χαχα! Καλή Ανάσταση εύχομαι ♡ φιλιά πολλά
ΔιαγραφήΑπο τα υλικά που μας δίνεις και απο τις υπέροχες φωτο καταλαβαίνω ποσο νοστιμη θα είναι Ίρις μου...φιλακια πολλά!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστώ πολύ Μαρία μου, τώρα το βράδυ ήρθαν και οι γονείς μου για κρασάκι και τη δοκίμασαν, πέρασε άλλο ένα τεστ η πιτουλα μου.. γι αυτό και τη συστήνω ανεπιφύλακτα! Καλό βράδυ να έχεις και Καλή Ανάσταση εύχομαι ♡
ΔιαγραφήHi Dear,
ΑπάντησηΔιαγραφήsounds fantastic!!!! Thank you for the recipe! Will try it this week!
All my best and happy happy days
Elisabeth
Welcome Elizabeth, thank you for visiting my blog, we'll be in touch!!! Greetings dear!!!
ΔιαγραφήΑαααα πιο ευκολη κ απο την δικια μου....!!!!θα την δοκιμασω συντομα!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕννοείται να μας ανεβάσεις τη δική σου.. Σε ευχαριστώ πολύ Έλενα και σου εύχομαι Καλή Ανάσταση ♡♡♡
ΔιαγραφήΜμμ πολύ νοστιμη φαινεται η πίτα σου...
ΑπάντησηΔιαγραφήμηπως να την τραταρεις στην πεθερα μαζι με babysitting?!
Εννοείται θα την εκμεταλλευτώ ... ετσι τσάμπα θα τη βγάλει; χεχε!!! Καλή Ανάσταση εύχομαι ♡ Beauty μου...
Διαγραφήπωπω ! Τι ωραία κρούστα που έχει πιάσει από πάνω! Μου τρέχουν τα σάλια! Θα τη φτιάξω μαι μέρα κι εγώ! Ευχαριστούμε κορίτσι!!!!!!!!!!!! Καλή Ανάσταση!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΝαι Χριστίνα μου, η κρούστα ήταν μούρλια, ειλικρινά δεν το περίμενα να βγει τόσο ωραία εσωτερικά και εξωτερικά.., Εγώ ευχαριστώ για τα σχόλια! Καλή Ανάσταση εύχομαι ♡ και σε φιλώ!!!
ΔιαγραφήΠωπω νοστιμές! Μανιτάρια, πιπεριά και ανθότυρο αγαπημένες μου πολύ γεύσεις. Θα φτιαχτεί για το τραπέζι της Λαμπρής έτσι για την διαφορά. Ευχαριστούμε Ίρις για την συνταγή!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε ευχαριστώ πολύ πολύ Χριστίνα μου.. με τιμάς πάρα πολύ όμως!!!! Εύχομαι να έχετε μια υπέροχη Ανασταση όλη η οικογένεια !!! Πολλά φιλιά στέλνω !
ΔιαγραφήΤι υπέροχη εμφάνιση που έχει!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΘα γίνει από τις αγαπημένες μου πίτες Ίρις μου στα σίγουρα!!
Λατρεύω τις πίτες γενικώς και στα μανιτάρια έχω αδυναμία μεγάλη ...οπότε κατάλαβες τι θα γίνει μετά την νηστεία!!!!!!!
Ευχαριστούμε για την συνταγή!!
Φιλάκια και καλό βράδυ!!
Εγώ σε ευχαριστώ πολύ Ελένη μου, χαίρομαι που σου άρεσε.. τα μανιτάρια εγώ τα θέλω περισσότερο κι από το κρέας ... !!! Καλή Ανάσταση σου εύχομαι και φιλιά πολλά!!
ΔιαγραφήΚαλησπέρα Ιρις !!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤα μανιτάρια είναι τόσο ωραία. Εντυπωσιακή η δεύτερη φωτογραφία !
Ευχαριστώ πολύ Άρη μου.. Καλή Ανάσταση εύχομαι ♡ φιλιά πολλά!!!
ΔιαγραφήΚαλημέρα Ιρις!!!Μμμμ,φαίνεται πολύ νόστιμη η πιτούλα σου!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαί η συνταγή σου είναι πολύ εύκολη!!Θά τήν δοκιμάσω μετά τήν νηστεία!!
Καλό Πάσχα καί καλή Ανάσταση!!!Καλά νά περάσεις!!Φιλιά!!
Να είσαι καλά Δήμητρα μου, πολύ σε ευχαριστώ γθα τα σχόλια σου!!! Καλή Ανάσταση εύχομαι και σε σενα !!! Φιλάκια πολλά ❤
Διαγραφήyumm yumm Iris!!! τα μανιτάρια είναι τα αγαπημένα μου!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕλα να σε φιλεψω Μαρία με μεγάλη μου χαρά! Καλό Πάσχα να έχεις! Φιλια !!!
ΔιαγραφήΠω πω τέλεια φαίνεται!Πεινάω!AriadnefromGreece!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑριάδνη μου.., μανιταροπιτα σήμερα δεν έμεινε αλλά έχουμε πικάντικες φτερουγες κοτοπουλου... Τι λες; Θα έρθεις μια βόλτα;;
ΔιαγραφήΈχω χάσει την μπάλα που σού αφήνω σχόλια χαχαχαχαχαχαχα (βλ. IG)
ΑπάντησηΔιαγραφήΛαχταριστότατη φαίνεται αλλά όπως σού είπα ήδη εγώ και τα μανιτάρια έχουμε μαλώσει βιολογικώς...κλαψ!
Φιλιά πολλά. Καλή Ανάσταση & Καλό Πάσχα κορίτσι :***
Χρόνια Πολλά και πάλι Δήμητρα μου με υγεία και ευημερία στο σπιτικό σας!!!
ΔιαγραφήΠώπω! Υπέροχη! Θα δοκιμαστεί άμεσα! Ευχαριστούμε και καλό Πάσχα Ίρις!
ΑπάντησηΔιαγραφήΧρόνια Πολλά Σοφία, με υγεία και ευτυχία !!! Α έχετε ένα όμορφο 2μερο
ΔιαγραφήΑγαπώ τα μανιτάρια και η πιτούλα σου φαίνεται όντως εύκολη! Εννοείται πως την αποθήκευσα για δοκιμή! Καλή Ανάσταση!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε ευχαριστώ πολύ Κατερίνα μου, Χρόνια Πολλά εύχομαι με χαρές και υγεία το κυριότερο! Φιλάκια πολλά
ΔιαγραφήΚαλά υποκλίνομαι !!! Φαίνεται τέλεια και πεντανόστιμη !!! Μπαίνει στην λίστα για την επόμενη βδομάδα !!! Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα Ίρις !!! Πολλά φιλιά !!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε ευχαριστώ πολύ Ιωάννα μου, με τιμάς!Σου εύχομαι Χρόνια Πολλά κι από δω! Φιλάκια πολλά !
ΔιαγραφήΚαλησπέρα Ίριδα!! Νοστιμότατη η πίτα και τέλεια η φωτογραφία!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή Ανάσταση και καλά να περάσετε!!
Φιλιά!
Κική μου, Χρόνια Πολλά και πάντα ευτυχία σου εύχομαι .. Φιλάκια πολλά ❤
ΔιαγραφήΤην έφτιαξα σήμερα και έβαλα τα διπλάσια υλικά γιατί είμαστε πολλοί . Ήταν πολύ πολύ νόστιμη και πήρα και εύσημα από το σόι. Ευχαριστώ για την συνταγή και Χριστός Ανέστη.
ΑπάντησηΔιαγραφήΑχ πολυ χαίρομαι, σε ευχαριστώ !!! Χρόνια πολλά εύχομαι με υγεία! Να σαι καλά!!!!
ΔιαγραφήΑπ ότι μορώ να κρίνω από τα υλικά και τις φωτογραφίες θα είναι πεντανόστιμη. Δεν έχω καν δοκιμάσει μανιταρόπιτα οπότε γράφω την συνταγή για να την φτιάξω!! Φιλάκια πολλά!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστώ πολύ Θάλεια μου!!! Σε φιλώ !!!
ΔιαγραφήΦαίνεται πεντανόστιμη και τόσο απλή!
ΑπάντησηΔιαγραφήαγαπούμε οικογενειακώς τα μανιτάρια, οπότε κρατώ την συνταγή για να την δοκιμάσουμε.
Σε ευχαριστούμε, Ίριδα.
Χριστός Ανέστη!
την αγάπη μου
Αλεξία
Ευχαριστώ πολύ Αλεξία μου, θα χαρώ να τη δοκιμάσετε! Έχω κι εγώ αδυναμία στα μανιτάρια!! Φιλάκια πολλά ♡
ΔιαγραφήΑυτά τα εύκολα και γρήγορα τα αγαπώ. Κυρίως για πρωινό. Και εννοείτε θα δοκιμαστεί πολύυυ σύντομααα. Χριστός Ανέστη με υγεία Ίρις μου.
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστώ πολύ Πωλινα μου.. καλοφαγωτη εε; χεχε!!! Σε φιλώ !!!
ΔιαγραφήΑγαπώ τα μανιτάρια, τα λατρεύω, σε κάθε εκδοχή τους!
ΑπάντησηΔιαγραφήΘα τη δοκιμάσω!!!
Ελένη
https://myfortysomethingworld.wordpress.com/
Ειμαι φαν των μανιταριών κι εγώ Ελένη, σε νιώθω.. ειδικά τα ψητά με λαχανικά είναι μούρλια!!! Σε ευχαριστώ πολύ για την επίσκεψη! Φιλάκια πολλά ♡
ΔιαγραφήΦτιάχνει και η φιλενάδα μου μια μανιταρόπιτα και την τσακίζω!!! Είμαι ικανή να φάω την πίτα και όχι το φαι!! :)) Τώρα με έβαλες στα αίματα να της ζητήσω να κάνει μία!! χαχαχα
ΑπάντησηΔιαγραφήΕίσαι δικιά μου εσύ, σου αρέσουν τα μεζεδάκια ε; Εγώ μεζεδάκια τα θεωρώ όλα πριν το κυρίως ... χεχε!!!
ΔιαγραφήΊρις έπεσες μέσα για μέσα!! χαχαχαχα Στο φαί τελικά είμαι ανοιχτό βιβλίο!! ;)
ΔιαγραφήΧάχα !!! Τώρα σε συμπάθησα πιο πολύ να ξέρεις!!! Αγαπώ τα ανοιχτά βιβλία σαν εμένα,,, ας ευλογήσουμε και τα γένια μας εε; :Ρ
ΔιαγραφήΔεν είχα ποτέ σκεφτεί να τη κανω με φετούλα και πιπεριά.Ωραία συνταγή θα τη δοκιμάσω οπωσδήποτε Ίριδα.
ΑπάντησηΔιαγραφήευχαριστώ για το σχόλιο... θα χαρώ ακόμα πιο πολύ αν σου αρέσει κι όλας.. τα φιλιά μου!!!
ΔιαγραφήΔυστυχώς δεν θα μπορέσω να την τιμήσω Ίριδά μου καθώς είμαι αλλεργική στα μανιτάρια! Πάντως φαίνεται λαχταριστή και γεια στα χέρια σου! Φιλιά πολλά!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣυνδυασμός αυτών των δύο λαχταριστών τυριών απογειώνει την γεύση της...είμαι σίγουρη Ίριδα μου....υπέροχη συνταγή και φυσικά bio...Φιλάκια πολλά!
ΑπάντησηΔιαγραφή