Αν είσαι στη θαλπωρή του σπιτιού σου είναι ευκαιρία να τη δοκιμάσεις.
Υλικά:
· 4 κούπες γάλα
· 1 ξυλάκι κανέλας, 6 φύλλα μέντας ή λίγες σταγόνες υγρή βανίλια
· 150 γρ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας ή 300 γρ. γάλακτος
· σαντιγί προαιρετικά
· λίγο ξύσμα σοκολάτας για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
1. ζεσταίνεις το γάλα σε μια κατσαρόλα προσέχοντας να μην βράσει,
προσθέτεις κανέλα μέντα ή βανίλια και τα αφήνεις στο μείγμα για 10 λεπτά ακόμα
2. αφαιρείς τα φύλλα μέντας και το ξυλάκι κανέλας με ένα κουταλάκι
3. με το σύρμα ανακατεύεις σιγά σιγά τη σοκολάτα μέσα στο ζεστό γάλα μέχρι να λιώσει
4. σερβίρεις αμέσως προσθέτοντας σαντιγί και από πάνω ξύσμα από τη σοκολάτα
· 4 κούπες γάλα
· 1 ξυλάκι κανέλας, 6 φύλλα μέντας ή λίγες σταγόνες υγρή βανίλια
· 150 γρ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας ή 300 γρ. γάλακτος
· σαντιγί προαιρετικά
· λίγο ξύσμα σοκολάτας για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
1. ζεσταίνεις το γάλα σε μια κατσαρόλα προσέχοντας να μην βράσει,
προσθέτεις κανέλα μέντα ή βανίλια και τα αφήνεις στο μείγμα για 10 λεπτά ακόμα
2. αφαιρείς τα φύλλα μέντας και το ξυλάκι κανέλας με ένα κουταλάκι
3. με το σύρμα ανακατεύεις σιγά σιγά τη σοκολάτα μέσα στο ζεστό γάλα μέχρι να λιώσει
4. σερβίρεις αμέσως προσθέτοντας σαντιγί και από πάνω ξύσμα από τη σοκολάτα
Tip: πρόσθεσε και μερικά marshmallows για extra χρώμα και γεύση
original recipe here
(την αλλαγή των γραμμαρίων σοκολάτας την έκανα εγώ γιατί όταν τη δοκίμασα με περισσότερη μαύρη σοκολάτα η αίσθηση της ήταν αρκετά έντονη σε σχέση με τη γάλακτος)
Όντως επιβάλλεται λόγω καιρού και αν μάλιστα μπορεί κανείς να την απολαύσει δίπλα στην φωτιά και με καλή παρέα, ακόμα καλύτερα :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΑχ σοκολάτα έχω.. τζάκι δεν έχω! Εσύ όμως μπορείς να τα χαρείς και τα δύο .. όπως καί την μαγική θέα του σπιτιού σου! Ζηλεύω ;)
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή χρονιά κι από εδώ και πολλές ευχές !!! Λατρεύουμε το ρόφημα της σοκολάτας και με ή χωρίς τζάκι είναι εξίσου υπέροχη!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή Χρονιά Χριστίνα με υγεία κ αγάπη! Αχ αυτή η σοκολάτα, αναντικαταστατη όμως... αχ!
ΔιαγραφήΗ ζεστή σοκολάτα είναι ό,τι πρέπει για την περίοδο πολικού ψύχους που διανύουμε!!! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
ΑπάντησηΔιαγραφήΧαίρομαι που σου άρεσε, πιστεύω θα περάσει γρήγορα το κρύο και θα αποζητάμε τα ''χουχουλιάσματα'' του!!
ΔιαγραφήΜιαμ μιαμ! Μου αρέσει πολύ η ιδέα της μέντας!
ΑπάντησηΔιαγραφήΘα το δοκιμάσω! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
Καλώς ήρθες Κατερίνα! Χαίρομαι που σου άρεσε! Τα φιλιά μου!!
Διαγραφή