Σελίδες

3 Μαρτίου 2015

Σαν cheesecake

Πιο εύκολο δεν νομίζω να γίνεται. Είναι γλυκό που ετοιμάζεται γρήγορα και σίγουρα θα το εκτιμήσουν ακόμα και σε ένα επίσημο τραπέζι. Μοιάζει πολύ γευστικά με το cheesecake αλλά δεν έχει τυρί κρέμα. 


Υλικά


  • 1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπέρ ή digestive
  • βούτυρο λιωμένο ή λίγο γάλα φρέσκο (για να βρέξουμε τα μπισκότα) 
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • χυμό από 1 λεμόνι (ανάλογα με το πόσο ξινό το θέλετε)
  • μαρμελάδα φραγκοστάφυλο ή όποια σας αρέσει

Εκτέλεση

Θρυμματίζω τα μπισκότα στο μίξερ και πριν τα στρώσω σαν βάση, αν θέλω τα βρέχω με βούτυρο λιωμένο ή γάλα φρέσκο. (αν δεν το κάνετε και πάλι ωραίο είναι.)

Σε ένα μπολ ανακατεύω το γιαούρτι με το ζαχαρούχο και προσθέτω το χυμό του λεμονιού.
Προσθέτω το μείγμα πάνω από το μπισκότο και το αφήνω στο ψυγείο για 2 ώρες.

Τέλος το σερβίρω από πάνω με μαρμελάδα φραγκοστάφυλο ή οποιαδήποτε άλλη.


Βρήκα στο web διάφορες εκδοχές, δείτε εδώ, αλλά τα βασικά υλικά είναι στάνταρ.. επίσης και οι αναλογίες διαφέρουν ανάλογο με το πόσο γλυκό το θέλει κάποιος..


ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ 
κι ας παχαίνει!!!

49 σχόλια :

  1. Καλησπέρα Ιρης!!!Ουάου!!Λατρεύω τό cheesecake καί τήν μαρμελάδα φραγκοστάφυλο !!
    Θά τήν δοκιμάσω σύντομα τήν συνταγή σου!!!Καλό μήνα!!Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Θα σου αρέσει σίγουρα!!! Εμένα είναι το αγαπημένο μου γλυκό!!! Καλό μηνα φίλη μου!!! :* :* :*

      Διαγραφή
  2. Α!!... ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΈΝΟ ΜΟΥ ΓΛΥΚΌ!! μου αρέσει πολύ η εκδοχή με το γιαούρτι!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι Μαρία εγώ μετα τη σοκολάτα αυτό βάζω δεύτερο!!! Γίνεται και τόσο εύκολα!!! Σε φιλώ!!!

      Διαγραφή
  3. Εύκολα υλικά που πάντα έχουμε, γρήγορη η εκτέλεση της συνταγής, αφού δεν έχει ψήσιμο άρα το ιδανικό γλυκό για απρόσμενους επισκέπτες! Ευχαριστούμε Ίρις.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ακριβώς Ελευθερία!!! Τσακ μπαμ γίνεται.. και σε βγάζει ασπροπρόσωπη !!! Φιλάκια πολλά <3

      Διαγραφή
  4. Καλώς σε βρήκα! Πετυχαίνω και τέλειο κέρασμα, εύκολο και λαχταριστό!
    Αυτή την εκδοχή δεν την ήξερα, αλλά οικογενειακώς λατρεύουμε αυτό το γιαουρτογλυκό που είδα στον Άκη:
    http://akispetretzikis.com/el/categories/glyka/epidorpio-giaoyrtioy
    Ακόμα και τα παιδιά το τσακίζουν.
    Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς ήρθες Νίκη, εννοείται κερνάμε και τον εαυτό μας όχι μόνο τους άλλους! χαχα! Τον τρόπο του Άκη δεν τον έχω δοκιμάσει αλλά 100% είναι φανταστικός, όποτε έχω δοκιμάσει συνταγή του ήταν πάωτα πετυχημένη !!! Σε ευχαριστώ πυ πέρασες!! πολλά φιλιά

      Διαγραφή
  5. Καλησπέρα !! Πολλά μπράβο, φαίνεται λαχταριστό λαχταριστό !!!
    Μου αρέσει που δεν χρησιμοποίησες τυρί και κρέμα γάλακτος, θα έγινε έτσι πιο ελαφρύ αλλά εξίσου νόστιμο :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα Άρη σε ευχαριστώ πολύ πολύ !!! Σκεφτομαι να δοκιμάσω κάτι άλλο με τυρί κρέμα σύντομα άρα θα την τιμήσω.. ξέρω παχαίνει... αλλά πως να αντισταθείς σε ένα Fladelfia ;)

      Διαγραφή
  6. φαίνεται πεντανόστιμο και εύκολο! Επίσης πιστεύω θα είναι και ελαφρύ έτσι? το κανω pin για να το δοκιμάσω κάποια στιγμη! ευχαριστουμε για τη συνταγη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σου αφήνει μια ανάλαφρη γεύση χωρίς να σε λιγώνει.. το λεμόνι πιστεύω ισορροπεί τη ζάχαρη του γάλακτος και της μαρμελάδας!! Σε ευχαριστώ για το pin και ελπίζω να το δοκιμάσεις σύντομα!! Φιλάκια

      Διαγραφή
  7. Ίρις γιαμ γιαμ!! Ευχαριστούμε για τη συνταγή! Πολύ μου άρεσε το φραγκοστάφυλο!! Φιλιά πολλά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. καλησπέρα Αθηνά μου, χαιρομαι που σου άρεσε, το φραγκοστάφυλο ειδικά είναι και πλούσιο σε βιταμίνη C καλό είναι να το εντάξουμε στην διατροφή μας ,, φιλάκια πολλά!!!

      Διαγραφή
  8. Απαντήσεις
    1. χαχα τρέχα σου λέω και θα με θυμηθείς!!!!! Μάκια!!!!

      Διαγραφή
  9. Πω πω τι μου κάνεις με τα εύκολα γλυκάκια...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευκολάκι έτσι... Πωλίνα είναι που δεν το χω τρελά με τη μαγειρική ούτε τη ζαχαροπλαστική γι'αυτό !!!! Τα φιλιά μου !!!

      Διαγραφή
  10. Ένα cheesecake χωρίς cheese!!!!
    Αν και φανατική του cheesecake θα το δοκιμάσω σίγουρα!
    Καλό μήνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν θα το μετανιώσεις!!! Το 《δήθεν》cheesecake θα σε αποζημιώσει ♡

      Διαγραφή
  11. Βρήκα το γλυκό που θα ετοιμάσω για το σ/κ!! Ευχαριστούμε πολύ Ίριδα, φαίνεται λαχταριστό και όντως, πιο εύκολο δεν γίνεται :)
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαίρομαι που βοήθησα!!! Να το απολαύσετε στο έπακρο!!! Φιλάκια πολλά

      Διαγραφή
  12. Αυτή η μήξη ζαχαρούχο με γιαούρτι,μου έχει "ξεφύγει"ίρις,αλλά και πιο εύκολη συνταγή δεν έχω ξαναδεί...μας λύνεις τα χέρια κουκλίτσα μας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ Μαρία μου, θα γίνει και δικό σου αγαπημένο γλυκσίγουρα !!! Τα φιλιά μου!!!

      Διαγραφή
  13. Απ'τα αγαπημένα μου γλυκά! Τώρα που το σκέφτομαι καιρό έχω να φτιάξω ένα! Κι αυτή είναι από τις ευκολότερες συνταγές που έχω δει. Ευχαριστούμε πολύ!!! Πολύ ωραίες και οι φωτό!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ ιδιαιτέρως Χριστίνα, καλό μηνα και φιλιά πολλα!!!

      Διαγραφή
  14. Πολύ gourmet γλυκάκι.Θα το κάνω με petit-beurre μουσκεμένα στο γάλα.Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ένα κομμάτι θέλω σίγουρα Αλέκα!!! Φιλάκια ♡ ♡ ♡

      Διαγραφή
  15. Τα γιαουρτογλυκά είναι δροσερά και ότι πρέπει τώρα που ανοίγει ο καιρός, ειδικά μετά από κάτι ωραία barbeque!!! :))
    Αυτή τη μαρμελάδα φραγκοστάφυλο έχω καιρό να την γευτώ!! :)) Πολλά φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι ναι ειδικά μετά το μπάρμπεκιου νομίζω επιβάλλεται κάτι ελαφρύ σαν αυτό!!! Τη δική μου μαρμελάδα φραγκοστάφυλο την πήρα και Light δεν είχε ζάχαρη αλλά φρουκτόζη!!! Από το lidl ..και έμεινα ικανοποιημενη!!Φιλάκια και από μένα!!!

      Διαγραφή
  16. Να σου πω, δευτερη γλυκο-συνταγη στην σειρά! Μας εχεις καταστρέψει χα χα :)
    Τετοιου ειδους ατομικα γλυκάκια ειναι τελεια... φτιαχνονται εύκολα, τρώγονται γρήγορα!

    Καλημέρα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αν τρώγονται γρήγορα; Εμείς εδω τα καταπιαμε βρε. . Χαχα!!! Καλημέρα beauty !!!

      Διαγραφή
  17. Ίρις το λατρεύω το cheesecake,θα την κάνω οπωσδήποτε την συνταγή σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα φίλη μου!!!πολύ χαίρομαι που σου άρεσε!!! Τα φιλιά μου!!!

      Διαγραφή
  18. Σ' αγαπώ! Τρελαίνομαι! Θα το φτιάξω μετά τη νηστεία οπωσδήποτε! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ωωωχ δεν ήθελα να σε βάλω σε πειρασμό Εύα!!! Εγώ ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια ♡♡♡♡

      Διαγραφή
  19. Είναι το αγαπημένο μου γλυκό σε όλες του τις εκδοχές! Μετά τη σαρακοστή θα το τιμήσω!!! Καλό απόγευμα κοριτσάρα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χριστίνακι εγώ σκέφτομαι να το ξαναφτιάξω.. ντρεπομαι που το λεω βεβαια!!!! χαίρει άκρας εκτίμησης όπως βλέπεις...

      Διαγραφή
  20. Τέλεια συνταγή και τόσο εύκολη !!! Μπαίνει στα υπόψιν για το ΣΚ !!!! Ήδη βλέπω το έτερον και τον υιό να γυαλίζουν τα μπωλ ... χαχαχα!!! Σ'ευχαριστούμε που το μοιράστηκες Ίριδα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλοφαγωτη τότε Ιωάννα μου, θα χαρώ να τη φτιάξετε και να σας αρέσει κιόλας!!!!Πολλά φιλιά στέλνω!

      Διαγραφή
  21. Με επεισες θα το κανω οπωσδηποτε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχα δυσκολεύτηκα λίγο αλλά τα κατάφερα εε ; :Ρ

      Διαγραφή
  22. Ήρθα επίσκεψη και έπεσα στο θεϊκό γλυκό!! Κόλλησε το στόμα μου με το που το είδα!Νομίζω πως όλες μας θα το φτιάξουμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Λίλια καλώς ήρθες, αν άρεσε σε σένα χαίρομαι διπλά.. βλέπεις δεν το χω πολύ με την κουζίνα και φτιάχνω μόνο εύκολα αλλά νόστιμα ;))

      Διαγραφή
  23. Παραλλαγή του αγαπημένου μου γλυκού!
    Μιαμ μιαμ! Θα το δοκιμάσω σίγουρα και θα βάλω και μπόλικο λεμονάκι!!
    Ευχαριστούμε!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γεια σου Κατερίνα!!! Εγώ γλυκατζου έβαλα λιιιγο χαχα!!!! Αλλά το λεμόνι νομίζω είναι η πινελιά που χρειάζεται στο ζαχαρούχο!!! Καλή απόλαυση!!! Φιλάκια πολλά !

      Διαγραφή
  24. Φραγκοστάφυλο δεν έχω δοκιμάσει νομίζω ποτέ.Ωστόσο μου βρίσκεται τώρα γλυκό βύσσινο νομίζω θα το δοκιμάσω με αυτό!Πολύ ωραίο φαίνεται ωστόσο και δροσιστικό.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

❤Thank you for coming and sharing your thoughts with me.❤

Mamas Eyez © 2014