Σελίδες

7 Απριλίου 2015

Μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο

Μανιταροπιτα χωρίς φύλλο

Πίτα με μανιτάρια! Πίτα χωρίς φύλλο και μανιταροπιτα χωρίς φύλλο λέγεται και γενικά πείτε την όπως σας αρέσει.  Ναι... ! Εδώ είναι παραγγελία της πεθεράς μου που την ζήλεψε απο κάποιο πρωινάδικο! Αφού τη ζήτησε δεν γίνεται να της χαλάσω χατήρι. Δεν έχω ξαναφτιάξει όμως οπότε, ψάχνω στο web και βρίσκω διαφορες συνταγες, αντε λέω ας δοκιμάσω να φτιάξω αφού πήρα μια ιδέα.


Η δική μου εκδοχή της μανιταρόπιτας   εύχομαι να σας αρέσει. Ευτυχώς και η άλλη μου μαμά έμεινε 100% ικανοποιημένη, ζήτησε και τη συνταγή !!!

Υλικά
1/2 κιλό γιαούρτι
400 γρ. μανιτάρια
4 αυγά (χτυπημένα)
8 κ.σ αλεύρι (γεμάτες)
τυρί φέτα 
ανθότυρο
μισή κόκκινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Αλείφουμε με βούτυρο ένα ταψάκι και μέσα ανακατεύουμε το γιαούρτι, τα μανιτάρια, τα αυγά, το αλεύρι και την πιπεριά μαζί με τα τυριά. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει. 

Απλή έτσι; Η νοστιμιά της όμως δεν περιγράφεται..  
Εδώ χρησιμοποίησα φέτα και ανθότυρο γιατί και τα δυο είναι σπιτικά φτιαγμένα από την πεθερά μου, και τα αυγουλάκια από τις κοτούλες της.. Σούπερ bio η πίτα μας όμως ! 
Ξέρω ότι Μεγάλη Εβδομάδα οι περισσότεροι θα είστε σε νηστεία, οπότε συγνώμη που σας ξεσηκώνω. Ελπίζω να τη φτιάξετε αργότερα και να μείνετε εξίσου ευχαριστημένοι.

Μανιτάρια, φέτα, αυγά, αλεύρι, μανιταροπιτα


54 σχόλια :

  1. Ω, νοστιμιές!!! Μπράβο Ίριδα, εύκολη και γρήγορη συνταγή. Ευχαριστούμε!!!! :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να είστε καλά και σας ευχαριστώ κορίτσια μου!!! Καλή Ανάσταση εύχομαι ♡ φιλιά πολλά!!!

      Διαγραφή
  2. Πράγματι μας ξεσήκωσες!!! Μια εβδομάδα νηστεία προσπαθώ να κάνω η δόλια και δεν μπορώ!!Όταν τελειώσει όμως θα την φτιάξω!! Σε ευχαριστούμε πολύ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Λίλια να τη δοκιμάσεις μετά, την περηφανευομαι αλήθεια.. χαχα! Καλή Ανάσταση εύχομαι ♡ φιλιά πολλά

      Διαγραφή
  3. Απο τα υλικά που μας δίνεις και απο τις υπέροχες φωτο καταλαβαίνω ποσο νοστιμη θα είναι Ίρις μου...φιλακια πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ Μαρία μου, τώρα το βράδυ ήρθαν και οι γονείς μου για κρασάκι και τη δοκίμασαν, πέρασε άλλο ένα τεστ η πιτουλα μου.. γι αυτό και τη συστήνω ανεπιφύλακτα! Καλό βράδυ να έχεις και Καλή Ανάσταση εύχομαι ♡

      Διαγραφή
  4. Hi Dear,
    sounds fantastic!!!! Thank you for the recipe! Will try it this week!
    All my best and happy happy days
    Elisabeth

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Welcome Elizabeth, thank you for visiting my blog, we'll be in touch!!! Greetings dear!!!

      Διαγραφή
  5. Ααααα πιο ευκολη κ απο την δικια μου....!!!!θα την δοκιμασω συντομα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εννοείται να μας ανεβάσεις τη δική σου.. Σε ευχαριστώ πολύ Έλενα και σου εύχομαι Καλή Ανάσταση ♡♡♡

      Διαγραφή
  6. Μμμ πολύ νοστιμη φαινεται η πίτα σου...
    μηπως να την τραταρεις στην πεθερα μαζι με babysitting?!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εννοείται θα την εκμεταλλευτώ ... ετσι τσάμπα θα τη βγάλει; χεχε!!! Καλή Ανάσταση εύχομαι ♡ Beauty μου...

      Διαγραφή
  7. πωπω ! Τι ωραία κρούστα που έχει πιάσει από πάνω! Μου τρέχουν τα σάλια! Θα τη φτιάξω μαι μέρα κι εγώ! Ευχαριστούμε κορίτσι!!!!!!!!!!!! Καλή Ανάσταση!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι Χριστίνα μου, η κρούστα ήταν μούρλια, ειλικρινά δεν το περίμενα να βγει τόσο ωραία εσωτερικά και εξωτερικά.., Εγώ ευχαριστώ για τα σχόλια! Καλή Ανάσταση εύχομαι ♡ και σε φιλώ!!!

      Διαγραφή
  8. Πωπω νοστιμές! Μανιτάρια, πιπεριά και ανθότυρο αγαπημένες μου πολύ γεύσεις. Θα φτιαχτεί για το τραπέζι της Λαμπρής έτσι για την διαφορά. Ευχαριστούμε Ίρις για την συνταγή!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ πολύ Χριστίνα μου.. με τιμάς πάρα πολύ όμως!!!! Εύχομαι να έχετε μια υπέροχη Ανασταση όλη η οικογένεια !!! Πολλά φιλιά στέλνω !

      Διαγραφή
  9. Τι υπέροχη εμφάνιση που έχει!!
    Θα γίνει από τις αγαπημένες μου πίτες Ίρις μου στα σίγουρα!!
    Λατρεύω τις πίτες γενικώς και στα μανιτάρια έχω αδυναμία μεγάλη ...οπότε κατάλαβες τι θα γίνει μετά την νηστεία!!!!!!!
    Ευχαριστούμε για την συνταγή!!

    Φιλάκια και καλό βράδυ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εγώ σε ευχαριστώ πολύ Ελένη μου, χαίρομαι που σου άρεσε.. τα μανιτάρια εγώ τα θέλω περισσότερο κι από το κρέας ... !!! Καλή Ανάσταση σου εύχομαι και φιλιά πολλά!!

      Διαγραφή
  10. Καλησπέρα Ιρις !!
    Τα μανιτάρια είναι τόσο ωραία. Εντυπωσιακή η δεύτερη φωτογραφία !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ Άρη μου.. Καλή Ανάσταση εύχομαι ♡ φιλιά πολλά!!!

      Διαγραφή
  11. Καλημέρα Ιρις!!!Μμμμ,φαίνεται πολύ νόστιμη η πιτούλα σου!!
    Καί η συνταγή σου είναι πολύ εύκολη!!Θά τήν δοκιμάσω μετά τήν νηστεία!!
    Καλό Πάσχα καί καλή Ανάσταση!!!Καλά νά περάσεις!!Φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να είσαι καλά Δήμητρα μου, πολύ σε ευχαριστώ γθα τα σχόλια σου!!! Καλή Ανάσταση εύχομαι και σε σενα !!! Φιλάκια πολλά ❤

      Διαγραφή
  12. yumm yumm Iris!!! τα μανιτάρια είναι τα αγαπημένα μου!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ελα να σε φιλεψω Μαρία με μεγάλη μου χαρά! Καλό Πάσχα να έχεις! Φιλια !!!

      Διαγραφή
  13. Πω πω τέλεια φαίνεται!Πεινάω!AriadnefromGreece!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αριάδνη μου.., μανιταροπιτα σήμερα δεν έμεινε αλλά έχουμε πικάντικες φτερουγες κοτοπουλου... Τι λες; Θα έρθεις μια βόλτα;;

      Διαγραφή
  14. Έχω χάσει την μπάλα που σού αφήνω σχόλια χαχαχαχαχαχαχα (βλ. IG)
    Λαχταριστότατη φαίνεται αλλά όπως σού είπα ήδη εγώ και τα μανιτάρια έχουμε μαλώσει βιολογικώς...κλαψ!
    Φιλιά πολλά. Καλή Ανάσταση & Καλό Πάσχα κορίτσι :***

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χρόνια Πολλά και πάλι Δήμητρα μου με υγεία και ευημερία στο σπιτικό σας!!!

      Διαγραφή
  15. Πώπω! Υπέροχη! Θα δοκιμαστεί άμεσα! Ευχαριστούμε και καλό Πάσχα Ίρις!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χρόνια Πολλά Σοφία, με υγεία και ευτυχία !!! Α έχετε ένα όμορφο 2μερο

      Διαγραφή
  16. Αγαπώ τα μανιτάρια και η πιτούλα σου φαίνεται όντως εύκολη! Εννοείται πως την αποθήκευσα για δοκιμή! Καλή Ανάσταση!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ Κατερίνα μου, Χρόνια Πολλά εύχομαι με χαρές και υγεία το κυριότερο! Φιλάκια πολλά

      Διαγραφή
  17. Καλά υποκλίνομαι !!! Φαίνεται τέλεια και πεντανόστιμη !!! Μπαίνει στην λίστα για την επόμενη βδομάδα !!! Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα Ίρις !!! Πολλά φιλιά !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ Ιωάννα μου, με τιμάς!Σου εύχομαι Χρόνια Πολλά κι από δω! Φιλάκια πολλά !

      Διαγραφή
  18. Καλησπέρα Ίριδα!! Νοστιμότατη η πίτα και τέλεια η φωτογραφία!!!
    Καλή Ανάσταση και καλά να περάσετε!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κική μου, Χρόνια Πολλά και πάντα ευτυχία σου εύχομαι .. Φιλάκια πολλά ❤

      Διαγραφή
  19. Την έφτιαξα σήμερα και έβαλα τα διπλάσια υλικά γιατί είμαστε πολλοί . Ήταν πολύ πολύ νόστιμη και πήρα και εύσημα από το σόι. Ευχαριστώ για την συνταγή και Χριστός Ανέστη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αχ πολυ χαίρομαι, σε ευχαριστώ !!! Χρόνια πολλά εύχομαι με υγεία! Να σαι καλά!!!!

      Διαγραφή
  20. Απ ότι μορώ να κρίνω από τα υλικά και τις φωτογραφίες θα είναι πεντανόστιμη. Δεν έχω καν δοκιμάσει μανιταρόπιτα οπότε γράφω την συνταγή για να την φτιάξω!! Φιλάκια πολλά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Φαίνεται πεντανόστιμη και τόσο απλή!
    αγαπούμε οικογενειακώς τα μανιτάρια, οπότε κρατώ την συνταγή για να την δοκιμάσουμε.
    Σε ευχαριστούμε, Ίριδα.

    Χριστός Ανέστη!

    την αγάπη μου
    Αλεξία

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ Αλεξία μου, θα χαρώ να τη δοκιμάσετε! Έχω κι εγώ αδυναμία στα μανιτάρια!! Φιλάκια πολλά ♡

      Διαγραφή
  22. Αυτά τα εύκολα και γρήγορα τα αγαπώ. Κυρίως για πρωινό. Και εννοείτε θα δοκιμαστεί πολύυυ σύντομααα. Χριστός Ανέστη με υγεία Ίρις μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ Πωλινα μου.. καλοφαγωτη εε; χεχε!!! Σε φιλώ !!!

      Διαγραφή
  23. Αγαπώ τα μανιτάρια, τα λατρεύω, σε κάθε εκδοχή τους!
    Θα τη δοκιμάσω!!!

    Ελένη
    https://myfortysomethingworld.wordpress.com/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ειμαι φαν των μανιταριών κι εγώ Ελένη, σε νιώθω.. ειδικά τα ψητά με λαχανικά είναι μούρλια!!! Σε ευχαριστώ πολύ για την επίσκεψη! Φιλάκια πολλά ♡

      Διαγραφή
  24. Φτιάχνει και η φιλενάδα μου μια μανιταρόπιτα και την τσακίζω!!! Είμαι ικανή να φάω την πίτα και όχι το φαι!! :)) Τώρα με έβαλες στα αίματα να της ζητήσω να κάνει μία!! χαχαχα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είσαι δικιά μου εσύ, σου αρέσουν τα μεζεδάκια ε; Εγώ μεζεδάκια τα θεωρώ όλα πριν το κυρίως ... χεχε!!!

      Διαγραφή
    2. Ίρις έπεσες μέσα για μέσα!! χαχαχαχα Στο φαί τελικά είμαι ανοιχτό βιβλίο!! ;)

      Διαγραφή
    3. Χάχα !!! Τώρα σε συμπάθησα πιο πολύ να ξέρεις!!! Αγαπώ τα ανοιχτά βιβλία σαν εμένα,,, ας ευλογήσουμε και τα γένια μας εε; :Ρ

      Διαγραφή
  25. Δεν είχα ποτέ σκεφτεί να τη κανω με φετούλα και πιπεριά.Ωραία συνταγή θα τη δοκιμάσω οπωσδήποτε Ίριδα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ευχαριστώ για το σχόλιο... θα χαρώ ακόμα πιο πολύ αν σου αρέσει κι όλας.. τα φιλιά μου!!!

      Διαγραφή
  26. Δυστυχώς δεν θα μπορέσω να την τιμήσω Ίριδά μου καθώς είμαι αλλεργική στα μανιτάρια! Πάντως φαίνεται λαχταριστή και γεια στα χέρια σου! Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Συνδυασμός αυτών των δύο λαχταριστών τυριών απογειώνει την γεύση της...είμαι σίγουρη Ίριδα μου....υπέροχη συνταγή και φυσικά bio...Φιλάκια πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

❤Thank you for coming and sharing your thoughts with me.❤

Mamas Eyez © 2014